近日，德城区市场监督管理局强化餐饮行业食品安全监管，专项检查与监督抽检并重，认真排查隐患，防范风险，守护好人民群众“年夜饭”饮食安全。

全面排查食品安全隐患。结合春节消费特点，以承办“年夜饭”的大中型餐饮单位、旅游景区、高速公路服务区为重点，全面开展食品安全隐患大排查。

倡导春节期间文明用餐。广泛开展餐饮服务食品安全宣传教育活动，引导公众科学、文明、理性消费，制止餐饮浪费。

紧跟群众消费需求。开展网络订餐食品安全专项检查，突出重点单位和重点时段，严厉查处违法违规行为。

监督抽检精准防控风险。持续开展双节专项监督抽检，重点对宾馆、酒店、高速服务区等场所的“年夜饭”及供货商原料进行监督抽检，排查处置不合格食品。

截至目前，累计检查餐饮单位170余家，开展监督抽检260批次，其中“年夜饭”专项抽检25批次，你点我检专项抽检70批次，发现问题并整改落实15个。下一步，德城区市场监督管理局将继续加大对“年夜饭”相关经营者和涉及食品的检查与抽检力度，及时公布抽检结果，切实保障节日期间食品安全，让人民群众度过一个喜庆祥和安全的春节。