近日，聊城市检验检测中心收到某食品公司的求助，反映企业研发的新产品正在实施成果转化，虽对新工艺生产线进行了反复多次调试，但仍无法同时满足生产许可和高效量产条件，如果继续建设新车间，不但周期较长，而且需要追加企业难以承担的高额投入；如果停止转化，企业前期的研发投入将付之东流，企业经营发展面临瓶颈。

接到这一求助后，聊城市检验检测中心食品检验科立即安排熟悉该类产品质量控制及生产许可的技术人员赶赴该企业了解情况、开展帮扶。在企业现场，技术人员仔细问询了企业产品属性、生产工艺设计、质量控制条件等情况，实地查看了企业生产车间现况，运用多年食品安全技术工作经验，准确发现问题所在：由于企业生产车间布局限制了新增空气净化设施发挥，车间空气质量无法得到有效的控制，既不符合生产许可条件要求，也难以保证产品质量水平稳定。

为帮助企业尽快实现投产，聊城市检验检测中心技术人员首先在企业生产线设置、风淋门设置和空气净化设施设置等方面进行了优化调整，拿出了符合该类食品生产许可要求的车间布局方案，并结合企业实际在原材料选择、加工过程控制、成品出厂检验和制定企业标准等方面给出了具体的建议和解决方案，帮助企业优化生产流程、提高生产效率和质量。经过一系列改进，这一新产品的生产工艺、质量稳定性及预计产能均达到最佳匹配度。目前，企业正在准备相关材料申报生产许可，获得许可后即可量产见效。