2023年9月11日-17日为第5个减盐宣传周，主题为：人人行动，全民控盐。9月12日，济宁市疾控中心联合任城区疾控中心深入一线，在任城区南苑街道南池社区举办2023年减盐宣传周启动仪式，济宁市疾控中心副主任王连顺参加启动仪式。

启动仪式上，宣读了2023年减盐宣传周核心信息，并给群众开展现场解答，用通俗易懂的语言将减盐健康知识传授给现场的群众。启动仪式后，现场开展了核心信息有奖竞答活动，与群众现场互动；同时，还通过悬挂条幅、设立咨询台、发放宣传材料等多种方式向往来群众宣传减盐的相关知识，热情为群众传授减少盐摄入的方法，耐心为前来咨询的群众解疑答惑，有效提高了群众对减盐健康生活方式的了解，增强了主动减盐的意识。活动结束后，参观了健康社区，并做现场交流。

济宁市将采取线上线下相结合的方式，带动各县市区形成联动格局，开展宣传活动，进一步传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注并践行减盐行动。