9月1日开学前，“德州市德城区新鸿幼儿园”、“德州市德城区慢成长幼儿园”等8家幼儿园，“德州市海门兴德高级中学”、“德州学院”等4家学校顺利的取得了学校食堂的“食品经营许可证”，这些学校、幼儿园可以顺利的开学。

“太感谢了，这么快就为德州学院食堂办理好《食品经营许可证》手续”。8月14日，德州学院一食堂负责人在拿到《食品经营许可证》后高兴的说。8月10日，德州学院一食堂负责人马女士致电德城区行政审批服务局，她要为德州学院一食堂办理《食品经营许可证》延续手续，同时由于食堂承包方负责人变更要办理变更手续。得知这一情况，审批局工作人员主动靠前服务，全程帮办代办，仅用4天时间就同时完成了变更和延续两项手续。

又是一年“开学季”，暑假期间，德城区政务服务大厅窗口陆陆续续收到高校、幼儿园办理学校食堂的“食品经营许可证”的申请，包含新开办、变更、延续等多种类型。为保障学校师生开学后正常就餐及“舌尖上的安全”，德城区审批局积极主动对接、靠前服务，为提交食品经营许可资料的学校开通“绿色通道”，从食品经营许可资料的填报，到现场勘验，再到审批发证为学校提供“全链条”审批服务。与此同时，德城区审批局还将食堂现场踏勘作为确保食品安全环节中的重要一环，在核查过程中尽职尽责，严格把好每一道勘验内容，确保每一位学生的饮食安全。

开辟绿色通道。为提高审批效率，保证校园顺利开学，德城区行政审批服务局审批二股安排专人对接，对每一个幼儿园、学校申请办理学校食堂申请的要件、注意事项、设施设备如何布局进行了全面细致的讲解，在申请人准备申请材料的同时，提前介入服务、提前严格勘验辅导，全方面、全链条开展服务。

提升勘验效能。德城区审批还广泛推广应用新上线的“同办德州●云上审批样板间”VR导办平台，运用虚拟现实技术，将死板的“文字要点”转变为活灵活现的“VR实景样本间”，标准一看就明，打破时空限制，企业群众通过手机端“按图索骥”，即可迅速全面掌握现场核查的标准要求，避免现场“反复整改”。

严把准入质量。在现场核查过程中，勘察验收工作人员对食堂食品安全管理制度、设备布局、清洗消毒、冷藏冷冻等内容进行重点核查，并要求将食品安全作为日常管理的重要内容，严把原材料采购关，严格管控加工制作、清洗消毒等关键环节，建立健全本单位食品安全管理制度，并建立制度档案；建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员。在现场向食堂负责人进行详细讲解的同时，严格按照标准对食堂内的环境布局、食品加工间分区设置、设施设备的规范操作等重要场地的整体布局与工艺流程进行现场指导优化，对食品留样设施、食品留样记录逐一进行重点核查，并要求设置专门留样人员进行管理，最大程度上保证食堂的食品准入质量，为学生的食品安全筑牢“第一道防线”。

截至目前，仅暑假期间已为10余所学校办理了食品经营许可证，为学校师生开学后正常就餐及“舌尖上的安全”提供了保障，得到校方一致称赞。下一步，德城区审批局将继续从办事群众的实际需求出发，提升服务质量、提高服务效率、严格把握服务标准，确保让群众舒心、省心、放心。（艾敏 丁世玲）