城市餐饮油烟治理一直是城市管理工作中的“老大难”问题。近年来，餐饮油烟排放扰民、污染环境问题居高不下。为破解这一民生“顽疾”，阳谷县执法局坚持问题导向，积极探索餐饮油烟治理新模式，运用数字化手段对辖区内餐饮店进行在线油烟管控，逐步探索出一套“监、管、治、服”一体化治理模式，实现对餐饮油烟的动态监测，助力打造更加美丽宜居阳谷。

　　源头管控，创新“线上”监管新模式

　　基于物联网应用架构打造“智慧餐饮油烟监管平台”，创新全新监管模式，通过物联网终端对受管控餐饮单位的油烟排放情况、油烟处理装置的运行状态进行实时的多点监测并对监控点异常数据进行实时的预警并记录，实现阳谷县城区餐饮油烟实时监测。创新解决人工现场监测的技术局限性及覆盖时效的局限性，形成7天*24小时的有效监测，从而促使餐饮业从业者的油污达标排放行为，对长效的管控提供低成本、高回报的有力保障。同时，牵头行政审批局、各街道(办事处)和监管执法部门建立联动机制，对建城区内新设立的餐饮单位，把好餐饮业环境准入关，加强餐饮油烟治理的事前指导和源头防控，切实堵住“油烟治理”漏洞，全面减少餐饮油烟排放。

　　数字赋能，打造执法监管新格局

　　通过“智慧餐饮油烟监管平台”，实现监、管、控各环节的无缝街接，实现多部门多渠道实时数据共享、实时联动，执法部门可以实时在平台端、移动端获得全区域的餐饮油烟实时动态数据和预警数据，快速做出处置反馈，做到餐饮油烟治理的有效跟踪处理，使得执法监管部门做到全覆盖、无延时、快速反应的智慧化管控，将大幅提升管控效率、管控效果、降低监管执法成本，实现城市执法模式的本质提升和改变。同时，为扩大餐饮油烟在线监管范围，加强源头管控，阳谷县执法局联合平台专业技术人员，对城区现有餐饮企业已经安装在线监控设施的，主动上门做好技术服务、数据对接，将纳入县智慧餐饮油烟监控平台。对于为安装监控设施的，加强油烟设备的安装、清洗、排放等重点环节的监管督促指导，发现问题立马进行整改整治，确保问题餐饮业油烟排放达标。

　　双线联动，完善监管治理新机制

　　基于“智慧餐饮油烟监管平台”进行分类管理，实现餐饮油烟智能化。通过平台发放餐饮油烟管理二维码，使用微信扫码即可知道餐饮服务单位的油烟管理信息，全面快捷方便。根据餐饮单位的污染强度、居民投诉，餐饮单位可分为重度、中度和轻度的排放分级，加入红黄绿预警机制，分别以红、黄、绿三种色进行分类，建立餐饮单位分类管理制度。针对中高度污染排放餐饮单位，实行“线上+线上”动态实时监测，并对该区域、该商家进行重点监管，帮助其解决油烟排放超标问题，着力补齐短板漏洞。同时，为保证油烟设备的正常使用、合格达标，加强对从事餐饮油烟清洗维护服务公司的管理，严格准入条件，强化清洗运维正规化，切实提高设备清洗质量，确保油烟排放持续达标。

　　多管齐下，确保治理取得新成效

　　“智慧餐饮油烟监管平台”采取“数字化城市管理平台”全链条监管方式。智能下发清洗通知，使餐饮单位、清洗公司快速便捷获取通知及反馈清洗结果。并且执法人员深入餐饮服务单位周边小区，张贴综合行政执法公示牌，向走访户发放便民服务监督卡，主动收集群众的意见与建议。事后，根据负面清单点位、群众反映强烈区域，联合市场监管、环保等职能部门，开展餐饮行业“综合查一次”，通过进后厨、看实物、查台账的方式，对油烟污染防治不达标的餐饮单位，督促商户按要求整改到位，并作为重点监管对象落实执法“回头看”，确保整治成果立竿见影，切实解决由餐饮油烟带来的困扰。