为传承中华优秀传统文化,营造欢乐祥和、团圆和睦的中秋节日氛围,拉近与辖区居民之间的距离,在中秋佳节来临之际,白马山街道社工站联合街道妇联组织开展“巧手做月饼,温情迎中秋”手工月饼制作活动,邀请志愿者、妇女群众齐聚日间照料中心,体验传统民俗,共迎中秋佳节。
活动现场暖意融融,大家早早来到活动场地,社工与妇联工作人员提前备好冰皮粉、馅料、模具、一次性手套等全套制作材料。在正式制作开始前,工作人员向大家简单讲解了中秋节的民俗来历,介绍冰皮月饼的制作流程、操作技巧与注意事项。
讲解完毕,手工制作正式开始。大家戴好手套,分工协作,揉面团、称重、包馅料、压模具,现场一派热火朝天的景象。揉面、揉搓饼皮,把香甜的馅料包入饼皮之中,再放入模具轻轻按压,一枚枚花纹精致、造型饱满的冰皮月饼就成型了。
大家一边动手制作月饼,一边闲话家常,相互交流制作的小技巧,有的居民初次体验做月饼,手法略显生疏,身边的志愿者与工作人员便上前手把手耐心指导。欢声笑语回荡在房间里,大家在协作互动之中感受传统民俗的独特魅力。不一会儿,一个个印着“中秋团圆”等精美纹样的冰皮月饼整齐摆满托盘,看着自己亲手完成的作品,每个人脸上都洋溢着满满的成就感。
一块月饼一份情,小小月饼承载浓浓节日暖意。此次活动,以手工制作为纽带,把传统文化体验落到实处,不仅让辖区群众沉浸式感受中秋民俗文化的乐趣,也搭建起邻里交流互动的平台。下一步,白马山街道社工站将继续联动妇联等多方力量,立足居民实际需求,开展更多有温度、接地气的文化服务活动,丰富居民精神文化生活,把暖心服务送到群众身边。
( 供稿:济南市市中区暖阳社会工作服务中心 )
编辑:王志仠
审核:钟德旺
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