在老龄化进程加快的社区环境中，王官庄街道社工站通过持续入户探访与社区漫步了解到，许多低龄活力老人时间充裕、精力尚存，既想为家庭生活增色，也有“老有所学、老有所为”的自我实现期待。多数老人对花馍、酥点等中式面点怀有深厚情感，既担心传统手艺失传，又渴望借此重新连接社会。基于对老年群体优势资产的评估，7月17日，社工站链接济南再青春文化娱乐有限公司，将“技能传承”和“社会参与”结合起来，整合专业面点师资、工具及场地，将面点教学，设计为集技能提升、文化认同与社区融入于一体的专业介入。

　　培训现场，专业面点师演示水调面团、馅料配比和捏花手法时，社工充当“转译者”，用“给面团做按摩”“捏褶像给包子穿裙子”等生活化语言，化解老人畏难情绪，现场笑声中紧绷感悄然消散。实操环节，社工将老人分成互助小组，安排有下厨经验的居民担任临时组长。对动作稍慢的参与者，社工总是蹲下身轻声鼓励，传递“慢慢来，做着做着就会了”的包容信念，确保每位老人都能在非评判的氛围里获得成就感。

　　培训的产出远不止一个个精致的花馍，更重要的是，钢筋水泥带来的隔阂被面粉的香气消融了，一个嵌入日常的非正式支持网络初步形成。社工还留意到，部分参与者已自发讨论起“面粉团购”“模具共享”，这种从被动参加到主动策划的转变，彰显了集体意识和互助能力的激活。

　　基于此次成功经验，社工站计划把短期培训转化为长效陪伴。用面粉的温度揉合敬老爱老的社区风气。在接下来的工作中，王官庄街道社工站将以社区教育和组织培育为双轮驱动，用中式面点这一小小支点，不断织密老年社会支持网络，让专业服务如同发面般温润持续，滋养每一位长辈的幸福晚年。

　　( 供稿：济南市十方社会工作服务中心 伍佩佩 )