腊月岁尾，年味愈浓，超市卖场与年货集市人头攒动，红火的礼盒、热腾的熟食处处散发着喜迎新春的气息。2月10日，济南市市场监管局深入大型商超、年货大集，开展食品安全专项检查，用心守护百姓舌尖上的年味。

果蔬专区，青翠的蔬菜、饱满的水果格外诱人，一旁的电子公示屏实时滚动着当日果蔬的快速检测结果。“每天上架的果蔬，必须做到索证索票、源头可溯。”市场监管人员随机抽取几样菜品，仔细核对进货台账与供应商资质。销售人员表示，“消费者扫描价签上的二维码，可以进一步查看更详细的溯源信息、检测结果和供应商资质，买得更放心、更明白。”

腊肉腊肠专区，弥漫着熟悉的咸香。市场监管人员向销售人员特别提醒，“预包装食品如需拆零销售，必须在柜台醒目位置展示原始包装信息，让消费者清楚地看到生产日期、保质期、配料表、生产厂家等详细信息。”

“这批生鲜肉的检验检疫证明和进货票据，麻烦请出示下。”生鲜肉专柜前，不少消费者正在精心挑选。市场监管人员细致核对票据日期、供货商信息，以及冷藏柜温度显示等。“越是年节消费量大，越要把好源头关，票证齐全、来源清晰、储存合规，老百姓年夜饭的桌上才能多一份踏实。”

礼盒专区布置得格外喜庆，各类礼盒几乎占据了超市的“C位”。在保健食品礼盒专区，市场监管人员拿起一款礼盒，一边仔细查看包装，一边向专区销售人员指出重点，“对于保健食品，我们首先要确认有没有‘蓝帽子’标志，产品标签上的警示语是否醒目、规范。销售时要严格依据批准的功能介绍，不得夸大功效。”随后又用手掂了掂礼盒，轻轻按压外包装，“包装层数、空隙率也要符合标准，防止过度包装造成浪费，让消费者买到的既是健康心意，也是实在品质。”

从米面油、果蔬菜到肉蛋奶，从散装零食、生鲜水产到保健食品，春节期间，济南市市场监管局将持续坚守一线，深入大型超市、年货展会等消费热点场所，围绕糖、酒、茶、乳制品、水产品等重点年货商品，严格进货查验和经营过程风险管理，防止超过保质期、假冒伪劣、过度包装商品流入市场。

同时，济南市场监管“一券三卡”——多类抽检券、监管卫士卡、执法卫士卡、助力服务卡也在按时发放，有需求的市民可随时通过“食安济南 放心消费”小程序及时领用，市场监管的守护时刻在线，陪您在泉城过上一个安全满满、年味浓浓的团圆年。

（来源：济南市场监管微信公众号）