为保障元旦期间食品安全，维护市场秩序稳定，近日，荣成市市场监管局组织执法力量，开展节前食品流通环节安全监督检查工作。本次检查以食用农产品批发市场、大型商超为重点，围绕节日消费热点品种进行全面排查，并结合监管实际制定了监督抽检计划。

聚焦流通源头，强化批发环节监管

执法人员深入广源综合批发市场，对部分生肉批发经营部进行重点检查，检查内容涵盖动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等关键票证的索取与查验，并核对票证与实物信息是否相符，确保源头可溯。同时，随机抽查2家水果、蔬菜经营户，对其进货查验记录、产品贮存条件等进行规范指导，督促经营者严格落实主体责任，把好食用农产品市场准入关。

紧盯消费终端，规范商超经营行为

在新庄家家悦、大润发等商超，执法人员以节日消费集中的生鲜肉类、速冻食品、粮油、乳制品等为重点品种，开展细致排查，一是核查进货查验制度落实情况，检查是否按规定索取并保存供货者许可证、产品合格证明文件及进货凭证；二是检查在售食品标签标识是否完整、规范，是否存在销售“三无”食品、过期食品或腐败变质食品的行为；三是检查食品贮存条件，特别是对需冷藏、冷冻保存的食品，核实其设备温度是否符合食品安全要求，防止因贮存不当导致食品安全风险。同时检查商超是否依法配备配强食品安全管理员并明确岗位职责，现场查阅日管控、周排查、月调度台账，确保主体责任落实到位。

针对检查中发现的婴幼配方乳粉摆放不规范问题，执法人员现场予以指出，并责令相关单位立即整改。同时，要求各食品经营单位切实增强食品安全第一责任人意识，加强自查自纠，严格遵守食品安全法律法规，共同守护食品安全底线。下一步，荣成市市场监管局将持续加大监督检查力度，压紧压实各方责任，全力营造安全、放心、满意的节日消费环境。

（来源：荣成市场监管微信公众号）