为加强全市餐饮服务食品安全监管人员队伍建设，切实提升餐饮服务食品安全监管水平，强化日常监管效能，保障广大人民群众“舌尖上的安全”，近日，聊城市市场监管局举办全市餐饮服务食品安全监管人员培训会。全市餐饮服务食品安全检查员共50余人参会。

聊城市市场监管局餐饮科结合近期工作情况，对当前监管存在的重点难点、突出问题进行通报，各监管人员结合自身工作实际展开交流及经验分享。随后，宣贯和解读《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》《山东省集中用餐单位餐饮服务食品安全管理办法》两项集中用餐单位相关要求，对集中用餐单位食品安全主体责任落实要点、常见问题、管理规范等内容开展培训。最后，对参会人员开展集中考核，进一步巩固培训实效。

此次培训进一步增强了全市餐饮服务食品安全监管人员的业务能力和综合素质，提升了全市餐饮服务食品安全监管水平。下一步，市场监管部门将不断完善监管机制，创新监管方式，切实提升全市餐饮服务食品安全监管水平，为广大人民群众营造一个安全、放心、健康的餐饮消费环境。

（来源：聊城市场监管微信公众号）