10月14日，白马山铁路新村日间照料活动中心热闹非凡，一场主题为“手工花卷和枣卷制作”的活动在此温馨开展。本次活动旨在丰富居民业余生活，促进邻里间的交流互动，让大家在动手实践中感受传统面食文化的魅力。

活动筹备阶段，照料中心工作人员提前采购了优质面粉、红枣、酵母等食材，并准备了擀面杖、蒸笼等工具，确保活动顺利进行。居民们陆续来到活动现场，大家签到后有序就座，脸上满是期待。活动伊始，首先为大家讲解了花卷和枣卷的制作要点，包括面团的揉制方法、发酵技巧以及造型的基本步骤，居民们认真聆听，不时点头记录。

随后，制作环节正式开始。大家纷纷动手，揉面、擀皮、塑形，现场一片繁忙而欢乐的景象。有经验的居民主动帮助新手，分享自己的制作心得；每个人积极参与，虽然动作略显笨拙，但眼神中充满了专注与好奇。在大家的共同努力下，一个个形态各异的花卷和枣卷逐渐成型，有的小巧玲珑，有的饱满圆润，每一个都承载着大家的心意。

制作完成后，工作人员将面食送入蒸箱。等待的过程中，居民们相互交流着制作过程中的趣事，分享着生活中的点滴，活动室里充满了欢声笑语。不久后，热气腾腾的花卷和枣卷新鲜出炉，香气扑鼻。大家迫不及待地品尝着自己的劳动成果，纷纷称赞味道鲜美。

此次手工花卷和枣卷制作活动，不仅让老人掌握了传统面食的制作技巧，体验了动手的乐趣，更增进了邻里之间的感情，营造了和谐融洽的社区氛围。白马山铁路新村日间照料中心表示，未来将继续开展更多此类贴近居民生活的活动，不断提升居民的幸福感和归属感。

（供稿单位：济南市市中区天工宜居养老服务中心 马庆盈）