为进一步提升广大消费者食品安全意识，强化食品安全社会监督，推动食品安全社会共治，9月29日，聊城市食药安办举办“食品检验机构开放日”及食品“透明工厂”体验活动，特邀请消费者代表、人大代表、政协委员、个体工商户代表及媒体记者等社会公众参与。

活动中，参观人员走进聊城市检验检测中心食品检验与生物检测实验室，现场观摩高精度检测仪器操作，详细了解开展果蔬产品农药残留、食品重金属含量、药品质量等检测时从接收样品到出具报告的全流程检验步骤，近距离感受食品检验工作的科学性与规范性。该中心工作人员系统介绍了机构职能、技术能力、业务成效与科研进展，并开展食品安全知识科普和现场答疑，增强了公众对食品检测工作的理解和信任。随后参观人员到达正信味业，“零距离”现场体验食品“透明工厂”，了解食品生产工艺流程，并参观了食品安全科普展馆。在食品安全宣传周诚信主题座谈会上，聊城市市场监管局向各位代表征求意见建议，聊城市食品安全促进会发布了诚信经营倡议。

下一步，聊城市市场监管局将以此次宣传活动为契机，充分发挥食药安办职能作用，会同各有关部门持续创新科普形式，深入践行“尚德守法 共享食安”理念，强化食品安全全链条监管，全力筑牢食品安全防线。

（来源：聊城市场监管微信公众号 ）