为提高公众对食品安全参与度和满意度，9月24日上午，威海市市场监管局联合环翠区市场监管局开展食品“透明工厂”体验活动， 邀请人大代表、政协委员、消费者和媒体记者等30余人走进山东食客村控股集团公司参观食品生产加工过程。

活动现场，企业负责人介绍了企业的文化理念、产品品类，带领大家走进生产车间、仓库、实验室等场所，现场查看食品生产流程、产品储存、出厂检验等情况。参观人员在观摩的同时，与市区两级监管人员、企业工作人员互动交流，全面了解部门落实监管责任和企业落实食品安全主体责任情况。

此次“透明工厂”体验日活动的开展，让社会公众加深了对生产各环节食品安全的了解，进一步增强了食品安全消费信心，提升了科学消费意识，同时，也进一步督促企业落实食品安全主体责任。

下一步，威海市市场监管局还将围绕“尚德守法 共享食安”主题组织开展“食品安全进社区、进农村科普宣传”“保健食品科普深度行”等活动，强化食品生产经营企业诚信自律意识，提升公众食品安全素养，营造社会共治共享的浓厚氛围。

（来源：威海市场监管公众号 ）