炎炎夏日，高温高湿的环境为细菌滋生提供了“温床”，食品储存不当极易引发变质，给居民的饮食安全带来潜在威胁。为切实保障辖区居民“舌尖上的安全”，近日，任城区古槐街道西门社区网格中心积极行动，组织网格员开展了全面且深入的食品安全检查活动，为居民的健康生活保驾护航。

活动中，网格志愿者分为多个小组深入到辖区内的生鲜超市、批发市场等重要领域，进行了全面而细致的检查。检查过程中，网格员志愿者们严格对照食品安全标准，仔细查看食品的储存条件。在超市和便利店，他们认真检查冷藏冷冻设备的运行情况，查看食品是否按照规定温度储存，是否存在解冻后再次冷冻、食品过期等问题;在餐饮店铺，着重检查厨房食材的储存方式，查看食材是否分类存放、生熟分开，防止交叉污染。同时，向经营者和居民宣传食品安全知识，讲解夏季食品储存和保鲜的注意事项，提高大家的食品安全意识和自我保护能力。并严格核查了经营者的健康证、个体工商户营业执照、食品经营许可证等相关证件。此外，社区工作人员还积极向购物群众普及食品安全知识，包括如何选购食品、如何查看食品保质期和生产日期等，进一步增强了居民群众的食品安全意识。

此次食品安全检查活动，得到了社区居民和商家的一致好评。居民们纷纷表示，社区的行动让他们在夏日里吃得更加放心;商家们也认识到食品安全的重要性，表示将严格遵守相关规定，规范经营行为。下一步，西门社区将持续开展食品安全检查活动，建立健全长效监管机制，不断加强食品安全宣传教育，为居民营造一个安全、健康的饮食环境，让居民在炎炎夏日也能享受安心美食。

(供稿单位：济宁市任城区古槐街道西门社区 郭喜艳)