科技创新赋能 助力乡村振兴。8月3日，由山东省果品协会、德州市科学技术协会、德州市农业农村局主办的山东省林下经济发展大会暨2025“科创·天衢”第二届食用菌技术创新主题活动在山东省德州市召开。本次会议以“科技创新赋能 助力乡村振兴”为主题，大会旨在全面贯彻落实习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和对山东工作的重要指示要求，全面贯彻落实山东省人民政府《关于进一步深化农村改革在全面推进乡村振兴上再加力的实施意见》工作部署，因地制宜发展新质生产力，助推食用菌产业提质增效，推动全省特色农业产业和林下经济高质量发展。

中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员黄晨阳，国家食用菌产业技术体系原岗位科学家、中国食用菌协会副会长、山东省农业农村专家顾问团食用菌分团团长宫志远，国家食用菌产业技术体系岗位专家、农业农村部南京农业机械化研究所主任、研究员宋卫东，国家食用菌产业技术体系、上海市农业科学院研究员于海龙，北京市农林科学院智能装备技术研究中心副研究员王明飞，农业农村部燕山科学试验站食用菌室主任、研究员赵国强，上海交通大学设计研究总院城乡空间设计院副院长周承业，山东省食用菌产业技术体系首席专家、山东省农业科学院二级研究员万鲁长，山东省食用菌产业技术体系副首席专家、山东省农业技术推广中心土肥部部长高霞，山东省老科协创新创业委员会副主任刘世军，山东省果品协会副会长薛金亮，秘书长郑浩楠，山东省农业产业化促进会秘书长王茹，山东省农业技术推广协会秘书长牛田，山东省中常保农林科技有限公司董事长蒋玲，济南市食用菌行业协会会长、教授、食用菌专家崔长玲，济南市林果技术推广和产业服务中心主任孙增富，济南市历城区柳埠街道党工委书记徐刚，临朐县农业农村局党组成员、县农机中心主任赵锴，临朐县农村经济发展中心主任李丁丁，临朐县城关街道党工委书记陈敬，福建亚龙生物科技有限公司董事长黄振涛；德州市科学技术协会党组成员、副主席李静，德州市农业科学研究院副书记、副院长张洪星，德州市农业技术推广中心主任郑光辉，副主任李春华，德州天衢新区社会事务管理部副部长孙延敏，德州市委社会工作部二科科长孙延丽，德州农村专业技术协会理事长戴忠民，德州市科技创新策划协会执行会长段玉峰，山东沃克空调集团有限公司集团总经理张书霞，山东沃克空调集团有限公司乡村振兴事业部总经理宋金鹏、乡村振兴事业部总工程师李志国等及山东省、市派第一书记，山东省食用菌产业技术体系各地负责人，还有来自湖南省、河北省、福建省、济南、烟台、潍坊、济宁、淄博、临沂、聊城等地及德州市科协系统、农业农村局系统负责人、相关企业负责人等领导嘉宾240余人参加会议。

一、高端思想汇聚，赋能林下经济

会议现场。国家食用菌产业技术体系原岗位科学家，中国食用菌协会副会长、山东省农业农村专家顾问团食用菌分团团长宫志远，山东省果品协会副会长薛金亮，德州市科学技术协会党组成员、副主席李静，德州市农业技术推广中心主任郑光辉分别致辞；山东省食用菌产业技术体系首席专家、山东省农业科学院二级研究员万鲁长做《山东省食用菌产业现状、林菌同生菌菜轮作模式及珍优菇智慧菇舱高效栽培》主题宣讲，山东沃克空调集团有限公司乡村振兴事业部总工程师李志国讲解《沃克5G AI全生育期食用菌智慧养殖方舱》先进技术应用专题报告，济南市食用菌行业协会会长、教授崔长玲进行《赤松茸高产种植技术》主题宣讲。

活动现场，德州市科学技术协会党组成员、副主席李静、德州市农业技术推广中心主任郑光辉向万鲁长、高霞两位专家颁发德州市“科技赋能助力食用菌产业”发展特聘专家聘书；

山东省食用菌产业技术体系首席专家、山东省农业科学院二级研究员万鲁长分别与山东沃克空调集团有限公司、德州天衢新区社会事务管理部签署战略合作协议，山东省果品协会与德州农村专业技术协会签署战略合作协议。

二、权威云集，共绘行业发展新路径

权威云集，共绘蓝图，擘画行业发展新路径。莅临大会的国家及省内行业顶尖专家与主管部门领导，他们的讲话深刻阐述了会议价值并提出了权威指导。

宫志远在大会致辞中，高度评价了山东省在食用菌产业发展和林下经济模式探索方面取得的显著成效。他强调，科技创新是驱动食用菌产业实现可持续发展的核心动力和根本保障，并提出关键建议：一要强化菌种资源创新与良种繁育体系；二要深化林菌复合生态系统机理研究与模式优化；三要突破精深加工与高价值化利用技术，并积极应用“智慧菇舱”等智能装备，推动生产智能化、绿色低碳化。他期望山东为全国食用菌产业树立标杆。

薛金亮从市场端展望，认为林下经济与食用菌产业的深度融合，为果品产业升级开辟了新空间，希望通过本次大会，促进林、果、菌资源的循环利用与产业联动，开发更多健康、优质的食用菌产品，满足多元化市场需求。

李静在致辞中指出，林下经济是践行“绿水青山就是金山银山”理念、实现生态保护与农民增收双赢的绿色朝阳产业。她强调，科技创新是驱动林下经济高质量发展、推动乡村全面振兴的核心动力。 市科协将充分发挥桥梁纽带作用，积极搭建连接科技界与企业界的“科创金桥”平台，汇聚国家级、省级高层次专家资源，为德州林下经济尤其是食用菌产业的技术创新（包括“智慧菇舱”等前沿装备应用）和成果转化提供强有力支撑，擦亮“科创·天衢”品牌，服务全市产业升级。她热忱期盼专家们将创新事业和研究成果布局转化到德州，推动科技与产业深度融合，实现互利共赢的“双向奔赴”，共同绘就“产业兴、生态美、百姓富”的乡村振兴壮美画卷。

郑光辉在致辞中系统阐述了德州发展食用菌产业的坚实基础与未来蓝图。他表示，德州将以本次大会为契机，在国家及省市政策引领下，聚焦政策集成与要素保障，大力推广林下经济模式，积极引进扶持“智慧菇舱”等现代化装备应用，建设“德州模式”高标准示范园区。同时，着力突破精深加工与市场流通关键环节，推动产业向价值链高端攀升，全力将德州打造成为全国知名的现代化食用菌产业强市和“智慧菌业”高地。

聚焦前沿技术与实践应用。崔长玲深入浅出地分享了《赤松茸高产种植技术》，展示了该品种在林下种植中的巨大潜力和经济效益，为发展林下经济提供了优质选项。画面案例多次出现通过技术培训和示范带动，培养了一批懂技术、善经营的新型职业农民，解决和推动了农闲时节剩余劳动力就业问题，促进菇农增收增产。

临朐县城关街道党工委书记陈敬围绕推动林下经济发展经验做了专场报告交流，用实际案例展示“以菌促林、以林养菌”良性循环生态系统，“一年两收、一地多金”提高土地利用效率和经济效益，发展林下经济新途径取得新的经济增长点。

李志国在专题报告中重点推介了《5G AI全生育期食用菌智慧养殖方舱》应用及市场前景。他详细阐述了该方舱通过集成5G物联网、人工智能及环境精准调控技术，实现对温度、湿度、光照、CO₂浓度等关键因子的智能精准管理，从而显著提升食用菌产量与品质稳定性、提高能效、缩短生长周期。该方案为食用菌工厂化、智能化、低碳化与产业化生产提供了“交钥匙”工程，引发会场广泛关注，得到业内专家及用户的积极肯定。

三、科技引领，擘画齐鲁菌业新图景

2025年3月5日在第十四届全国人民代表大会第三次会议上明确提出，要因地制宜推动兴业、强县、富民一体发展，做好“土特产”文章，发展林下经济，促进乡村特色产业延链增效、联农带农，拓宽农民增收渠道。2025年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《提振消费专项行动方案》中明确提出要培育新型农业经营主体，因地制宜发展庭院经济、林下经济、民宿经济，强化产业联农带农。

当前，我国食用菌产业蓬勃发展，已成为继粮、菜、果、油之后的第五大种植业，在农业增效、农民增收和乡村振兴中扮演着日益重要的角色。作为全球最大的食用菌生产与消费国，2024年我国产业产值已突破3800亿元，产品远销150余个国家和地区。

作为农业大省，山东不仅是食用菌生产大省，还是出口大省。产量、产值以及出口总量，连续多年稳居全国前列。一直以来，全省林下经济及食用菌产业态势稳中向好发展。

本届大会的成功举办，为山东省林下经济发展和食用菌产业升级注入了强劲科技动能。德州市科学技术协会党组书记刘辉表示，通过搭建高规格政产学研用对接平台，大会有效促进了技术交流与成果转化，特别是聚焦“智慧菇舱”等前沿技术，加速了食用菌产业智能化、绿色化转型步伐，为产业拓展了更广阔空间。连续两届大会的实践表明，食用菌产业正成为区域农业经济，尤其是德州农业高质量发展的新增长点。

数字引领，新质生产力赋能传统产业。以沃克集团为代表的“食用菌智慧方舱”，凸显了食用菌产业向设施化、数字化、智能化转型的必然趋势。德州市农业农村局党组书记、局长孙丰勇强调，将以智慧化、数字化为抓手，推动全产业链智能化升级，并积极结合特色农业、旅游、生态循环等资源，布局差异化发展，将科技创新切实转化为德州企业发展和农民致富的动力。

产业革命，智能加持，生态典范。山东省食用菌产业技术体系首席专家万鲁长研究员高度评价智慧菇舱技术，称其实现了从“靠天吃饭”到“科技赋能”的产业革命，是高效利用林地空间、“不与人争粮、不与粮争地”的生态循环典范，契合国家双安全战略。本次大会不仅搭建了合作共赢平台，更为产业创新与智能制造指明了方向，为食用菌产业提供了多业态发展选项，将极大促进山东省食用菌产业的现代化种植、市场开拓、品牌提升与价值创造，对培育乡村振兴新业态、发展全省智慧菌业具有显著的示范和推动作用，为山东省及德州市科技驱动、智慧引领、绿色高效的现代食用菌产业发展之路奠定了坚实基础，展示了齐鲁菌业助力乡村全面振兴的壮美画卷前景。

本次大会由山东省果品协会、德州市科学技术协会、德州市农业农村局主办；德州市科技创新策划协会、德州市农业技术推广中心，李桂发乡村振兴工作室承办；山东沃克空调集团有限公司、济南市食用菌行业协会、舍得酒业股份有限公司、德州市英翔眼镜视光有限公司协办，山东省食用菌产业技术体系、山东省老科协创新创业委员会、临朐县农业农村局支持。会议活动结束后，与会专家、参会代表参观了沃克集团智慧菇舱养殖实景。

（通讯员：段玉峰 孙心茹 王璐）