又是一年高考时，为有效防控食品和特种设备安全风险，预防安全事故的发生，保障全市考生安全参加高考，近日，莱州市市场监管局提前介入、严密部署，多措并举、强化监管，全力做好高考期间食品和特种设备等安全保障工作，护航全市3300名莘莘学子平安高考。

突出重点领域 全面排查隐患

高考前期和高考期间，市场监管局组织执法力量，以考点学校食堂、考生食宿宾馆酒店、学校周边餐饮店等为重点检查范围，开展“地毯式”食品安全巡查，全面排查食品安全风险隐患，着重对持证亮照经营、从业人员健康状况、索证索票制度落实情况、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、以及食品添加剂、食品留样管理等重点内容开展全面检查，及时消除食品安全隐患，保障考生食品安全和饮食健康。同时，开展特种设备安全监督检查，重点对考点及考生入住的宾馆酒店和餐饮经营场所的公共电梯特种设备进行检查，严格规范特种设备使用管理规定，严厉查处特种设备违法违规行为，保障高考期间特种设备正常安全运行。

全天驻点保障 全程监管监控

高考期间，市场监管局成立高考保障专班，共选派22名业务骨干，对莱州一中、新世纪大酒店、东莱大酒店、华玺大酒店等8个为考生提供餐饮服务的单位，实施全天候驻点保障，对厨房、餐厅、食品仓库等重点场所逐一进行排查，对原料采购、进货查验、索证索票、加工操作、清洗消毒、食品留样、环境卫生、从业人员健康等环节实行全过程监管，实时监控。同时，严格审查菜谱，做到每日每餐必查，逐一审查食谱，并做好各项记录。针对检查过程中发现的问题，督促餐饮单位立即整改到位，防止食源性疾病发生，让广大师生吃得放心。

加强宣传引导 强化应急值守

加大宣传引导力度，及时发布中高考期间食品安全消费提示，普及食品安全常识，引导考生健康饮食，增强广大考生及家长食品安全意识，提升考生及家长自我防范和消费维权能力，以良好状态备战高考。高考期间，执法人员将24小时值班，畅通投诉举报电话，及时受理处置各类食品安全、特种设备安全及其他市场监管领域内的投诉举报，完善应急预案，提升各项应急处置能力。

截至高考前夕，现已检查食品经营和餐饮服务单位160余家，公共电梯34台,排查食品安全和特种设备安全隐患12处，均已按要求完成闭环整改。集中约谈相关经营管理人员16人次，发布食品安全消费提示1期。

莱州市市场监管局将高考保障作为一项政治任务，坚持底线思维，筑牢“安全高考”防线，全力做好今年中高考各项保障工作。在中高考期间，将持续加大食品安全和特种设备安全监管力度，紧盯承担中高考住宿和就餐的学校、宾馆酒店，进行全程监督、全天候监管，督导其严格落实主体责任，健全应急处置机制，保障中高考期间不出现任何食品安全和特种设备安全事故，确保高考顺利进行，为广大莘莘学子营造安全安心的考试环境。

（来源：莱州市市场监管局）