为切实抓好中小学校园食品安全“小切口”整治，东营市垦利区出台中小学食堂“五方”陪餐制度，属地政府分管领导、职能部门领导、人大代表和政协委员、包保干部、学生家长共同参与，通过探索形成“五方”陪餐模式，合力提升校园食品安全管理水平。

一是“五方”参与，陪餐体系更加完善

由过去的校长、教师和学生家长“三方”陪餐发展到现在的“五方”陪餐，各界参与面更广、参与度更高，逐步构筑起全方位、多层次的校园食堂食品安全监督体系。为确保“陪餐”制度落实，区领导带头深入学校陪餐，对校园食堂管理提出明确要求。人大代表、政协委员、包保干部、市场监管和教育部门、学生家长广泛参与，严格遵守陪餐制度，主动缴纳餐费，与学生同餐同菜同价。目前，“五方”陪餐活动已开展40余次。

二是全过程监督，校园食品更加安全

紧抓校园食品安全“小切口”问题，对全区17所中小学食堂逐项排查，共排查并整改问题292项次，下达责令改正通知书7份，累计办理行政执法案件12起，向纪检监察机关移交问题线索1件。督促指导全区中小学食堂投资32.7万元配备餐饮具清洗消毒设施设备，增加防鼠、防蝇、防尘“三防”设施560余套。市场监管、教育和纪检部门建立专项整治联动机制，联合召开工作推进会2次，开展专题培训2次，培训校长和食堂安全管理人员300人次。

三是实施“陪餐+”，社会共治更加健全

深化“陪餐+校园食品安全你我同查”活动，陪餐人员不仅陪餐，还与执法人员一起全流程参与对学校食堂的食品安全检查，亲自监督学校食堂食品安全，对检查中发现的问题和陪餐人员的意见建议现场反馈，学校食堂立行整改，不能立即整改的制定整改计划和时间表，逐步推进落实并及时向陪餐人员通报整改进度。针对群众普遍关心的复用餐饮具清洗消毒问题，在全区7个市场监管所配备ATP荧光检测仪及阴离子合成洗涤剂快速监测试剂，实现了对自消毒餐饮具阴离子合成洗涤剂和微生物污染项目的快速检测常态化和全覆盖，累计开展餐饮具快速检测160批次，发现不合格2批次，对存在不合格情况的学校食堂，执法人员现场指导学校食堂排查问题原因，监督落实整改，及时消除食品安全隐患，用“小切口”“小细节”治理让群众感受到真变化、大成效。