为提高监管效能，减轻企业负担，实现精准监管、智慧监管、有效监管，进一步营造便利化、市场化、法治化的营商环境。10月21日起，滨州沾化区市场监管局联合区民政局对养老机构开展“双随机、一公开”检查活动。

此次检查活动，沾化区市场监管局以养老机构食品安全为重点，主要检查养老机构食堂的食品经营许可证持证情况、食品加工制作过程控制、餐饮具清洗保洁情况、食品原料进货查验及索证索票制度落实、食堂环境卫生情况、从业人员健康管理及培训、食品留样等情况。针对检查过程中发现的个别养老机构食品留样不规范等问题，执法人员进行了现场指导并要求立即整改。

下一步，沾化区市场监管局将以“双随机、一公开”检查为契机，强化部门协作，形成工作合力，督促养老机构严格落实食品安全主体责任，全面提升养老机构食品安全管理水平，让老年人的生活环境更加健康、舒适。