作为山东著名的旅游城市，烟台蓬莱区资源丰富，每年都会吸引大量游客前来旅游，带动当地酒店、餐饮、农副产品加工等相关产业的发展，为规范餐厨废弃物收运处置，确保市民餐桌安全，蓬莱区综合行政执法局加快推进辖区餐厨废弃物工作及早融入市区管理体系进程。

根据市政府印发的《市区餐厨废弃物管理整治提升工作方案》要求，全面加强辖区餐厨废弃物管理，规范餐厨废弃物收运处置全链条、全流程管理工作，蓬莱区综合行政执法局工作人员走进宝龙商圈餐饮商户，对区域内160家餐厨废弃物产生单位发放餐厨废弃物相关法律法规、产生单位承诺书等宣传资料，现场讲解餐厨废弃物分类回收的流程和好处，9月份待试点区域稳定运行后，将在建成区内全面铺开。

蓬莱区融入市区餐厨废弃物管理体系，将填补烟台市区最后一块空白，收运工作标准更加统一，管理更加规范；处置后产生的沼气用于发电和提纯，提取的油脂作为生物柴油原料，资源利用率也将显著提升。