新学期伊始，为加强校园食品安全管理，筑牢校园食堂安全防线，保障广大师生饮食安全，济宁高新区黄屯市场监管所对辖区12所学校（幼儿园）食堂和集中供餐企业开展全覆盖专项检查及食品抽检，护航开学季。

执法人员重点检查了学校食堂管理制度执行情况、场所卫生状况、设施设备运转情况、食品原料合规性和从业人员健康管理等多个方面。督促学校食堂严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》落实好食品加工制作的每个环节，落实好食品安全主体责任，消除食品安全风险隐患，做好新学期的备餐供餐工作，保障校园食品安全。

截至目前，共出动执法车辆11次，执法人员22人次，完成食品抽样28个批次。通过现场检查发现，个别食堂存在餐饮加工人员佩戴饰品及食品原材料和半成品混放的问题，检查现场对校方负责人提出整改要求并出具整改报告，现均已整改完毕。

下一步，济宁高新区黄屯市场监管所将持续加强校园食品安全监管工作，建立健全长效监管机制，进一步压实校园食品安全主体责任，确保校园食品安全无死角、无盲区。（通讯员：刘宁）